神奈川在住、主婦歴そーとーのまーぶるちょこです^^;美味しいもん、便利なもんを自 ...

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鶏胸肉の梅肉浸し☆水晶鶏

柔らかい胸肉を梅肉でさっぱり冷たい夏向きに(^^)
材料: 鶏胸肉、梅干し、梅干しの赤紫蘇、きゅうり、茗荷、かいわれ、昆布茶、薄口醤油、みりん

葉玉ねぎの味噌炒め

シャキシャキ美味しい(^^)
材料: 葉玉ねぎ(葉の部分)、葉玉ねぎ(実の部分)、豚肉(あれば)、味噌、砂糖、酒

新じゃが(菊芋)の甘辛

小さい新じゃがを甘辛味にした定番オカズです(#^.^#)
材料: 新じゃが(小粒)、サラダ油、●砂糖、●みりん、●醤油、●酒

ゴーヤと新玉ねぎのおかかサラダ

今が旬の新玉ねぎと出始めのゴーヤを使ったシャキシャキサラダです(^^)
材料: 新玉ねぎ、ゴーヤ、竹輪(ツナやハムでも)、おかか

三つ葉の中華塩和え

さっと出来て、サッパリした和え物です(#^.^#)こってり系のメインに合わせて
材料: 三つ葉、水菜、蟹缶、おろしニンニク

ルクエDE新じゃがバター

コロコロ可愛らしいメークインの小芋をルクエで簡単におつまみに(#^.^#)
材料: 新じゃが(メークイン)

柔らか☆生姜焼き

柔らかくするコツは簡単!お弁当にもいいですよ(^^)
材料: 豚肉(お好きな部位)、玉ねぎ、キャベツ、生姜、みりん、醤油

厚揚げの味噌炒め

厚揚げをご飯に合う甘辛炒めに(^^)季節の野菜と共に。写真はゴーヤ入りです(#^.^ ...
材料: 豚小間、厚揚げ、玉ねぎ、季節の野菜(ゴーヤ)

豆腐と三つ葉の落とし揚げ

豆腐は水切り不要、混ぜて落として揚げるだけ(^O^)/
材料: 木綿豆腐、三つ葉、じゃこ、玉子、片栗粉

茄子の焼き浸し

焼きなすにひと手間プラスして、冷たい一品に(^^)
材料: 茄子