多様な気候と広大な農地を誇るアメリカは、安全でヘルシーでサステイナブル(持続可能 ...

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サバ缶のレーズン入りトマトアクアパッツァ

人気のサバ缶を使ったアクアパッツァ! 
材料: サバ缶(水煮)、トマト、玉ねぎ、スナップえんどう、カリフォルニア・レーズン、にんにく ...

アメリカンチェリー・ローズヒップジュレ

アメリカンチェリーを使ったこの時期ならではのオシャレなデザート。甘酸っぱくて爽やか!
材料: アメリカンチェリー(ビング種)、ローズヒップティー(ティーバッグ)、水、はちみつ、粉 ...

パンチェッタ、チーズ、チェリーのサラダ

楽しみにしていたアメリカンチェリーが出回り始めましたね!美しい色合いで食卓を華やかに ...
材料: エシャロット(小)みじん切り、バルサミコ酢、エキストラバージンオリーブオイル、水、ミ ...

オリーブの砂糖漬け

オリーブがヘルシーで甘いおやつになりました!
材料: CAグリーン・ブラックライプオリーブ、砂糖、砂糖(コーティング用)、オレンジジュース