越前市健康21推進会議は、市民が健やかでこころ豊かに生活できる、活力ある明るい社 ...

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さといも入りおはぎ

米を洗ったり、つぶして丸めたり、楽しい作業がいっぱい!
材料: 米、さといも、塩、きな粉、砂糖、塩

ニンジンの甘酢和え

子どもたちは、にんじんの皮をむくのが大好きになります
材料: にんじん、酢、砂糖

豆腐・わかめ・しいたけのすまし汁

手のひらで豆腐が切れたら、子どもたちは大満足!
材料: 絹ごし豆腐、わかめ(生)、生しいたけ、だし、うすくちしょうゆ、塩

いんげんのごま和え

ごまをする、味付けをする、子どもたちが大活躍のシンプル料理!
材料: さやいんげん、黒ゴマ、砂糖、こいくちしょうゆ

ツナ餃子

ホットプレートで焼きながらアツアツを食べるとよりおいしい!
材料: ツナ(缶詰油漬)、キャベツ、一口チーズ、マヨネーズ、餃子の皮、油

野菜スープ

色鮮やかなさっぱりとしたスープです。
材料: じゃがいも、たまねぎ、にんじん、チンゲンサイ、チキンコンソメ、こしょう、水

厚揚げのエスニック炒め

揚げとひき肉の絶妙な味!
材料: 厚揚げ、鶏ひき肉(むね)・(豚肉でもOK)、にんにく、赤唐辛子、ミニトマト、レタス、 ...

シンプルなオニオントマトサラダ

主な材料は3つ!冷やして食べるとよりおいしい。
材料: トマト、たまねぎ、チーズ(角切り)、パセリのみじん切り、酢、油、こしょう

スナップエンドウのじゃこびたし

ポン酢を使ってさっぱりと食べられます!
材料: スナップエンドウ、ポン酢しょうゆ、ちりめんじゃこ、かつお削り節