料理と酒と猫が大好き~♪ヽ(´▽`)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます!X( ...

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かぼちゃの煮物

我が家の定番のかぼちゃの煮物です。
材料: かぼちゃ、水、きび砂糖、塩、粉末根昆布、バター

お弁当用一口鶏むね肉のフライ

お弁当用にシンプルな味付けのヘルシーな一口鶏むね肉のフライが作れます。
材料: 鶏むね肉、ニンニク麹、生姜麹、強力粉(薄力粉、米粉でも可)、パン粉

簡単! 万願寺唐辛子の葉で作る佃煮

畑の万願寺唐辛子の葉は捨てては勿体ないですよ~。ご飯とお酒のお供にどうぞ!(⁠ ⁠ꈍ ...
材料: 万願寺唐辛子の葉、万願寺唐辛子、酒、みりん、素焚糖、醤油、煮干し粉、粉末根昆布