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料理と酒と猫が大好き~♪ヽ(´▽`)/
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米粉でヘルシー メナダの竜田揚げ
メナダの竜田揚げを米粉活用でヘルシーに仕上げましょう。
材料: メナダ(60cm前後)、酒、生姜麹(無ければ生姜のすり下ろし)、醤油麹(無ければお醤
...
つくしの袴の簡単な取り方
手を汚さずに眉バサミを使って つくしの袴を取る方法です。
材料: つくし、水
パクチーと新玉ねぎのサラダ
新玉ねぎとパクチーで春色サラダ作りましょ!
材料: 新玉ねぎ、パクチー、にんにく、生姜、ごま油、黒酢、塩、タバスコ(お好みで)
紅法師(赤軸みず菜)のナムル
紅法師(赤軸みず菜)の色鮮やかなナムルで食卓を彩りましょ!(*^^*)b
材料: 紅法師、★黒酢、★素焚糖、★みりん、★醤油、★ごま油、★塩、白ごま
紅法師(赤軸みず菜)とみず菜の豚肉巻き
紅法師(赤軸みず菜)とみず菜のコントラストが美しい豚肉巻きです。
材料: 紅法師(赤軸みず菜)、みず菜、豚もも肉(薄切り)、塩胡椒、米油(フライパン用)
紫キャベツと新玉ねぎの甘酢漬け
紫キャベツの抗酸化作用(アントシアニン)と新玉ねぎの動脈硬化予防(硫化アリル)で健康
...
材料: 紫キャベツ、新玉ねぎ、柑橘系果汁(無くても良い)、黒酢、素焚糖、塩
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