子ども3人、5人家族です。長男20、長女17歳、次男10歳。私自身が、子ども時代 ...

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トマトドレッシング

トマトのみじん切りをドレッシングにしました。いつものサラダも一味変わって、頂けます。
材料: トマト、オリ−ブオイル、お酢、砂糖、塩、黒コショウ

アジの蒲焼き風ゴマからめ

蒲焼き風の味付け。ゴマで香ばしさをアップします!一口サイズで、食べやすいです。
材料: アジの開いた状態で、塩コショウ、小麦粉(アジにはたきます)、サラダ油、濃い口醤油、み ...

アボガドディップ!onリッツでクリスマス

リッツにアボガドディップをのせただけです。クリスマスのオ−ドブルにも。アボガドとツナ ...
材料: アボガド(完熟)、ツナ缶(80グラム)、お酢(もしくはレモン汁)、マヨネーズ、わさび ...

簡単!!玉ねぎサラダ(4人分)

体にいい玉ねぎを、スライスして使うので、たくさん食べれます。
材料: 玉ねぎ中、すりごま、かつお節パック、ポン酢(ドレッシング用)、お酢(  〃  )、オ ...

子どもが喜ぶスパゲティサラダ

サラダに茹でたスパゲティを入れるだけ。お好きなドレッシングで頂きます。子どももスパゲ ...
材料: スパゲティ、ブロッコリー、きゅうり、ハム、オリ−ブオイル、塩(スパゲティ茹で用)

お昼ご飯に!豚キムチうどん

豚キムチの味でうどん!合います!
材料: 冷凍うどん、キムチ、もやし、豚駒切れ、サラダ油、ごま油、盛り付け用キムチ、刻みネギ、 ...

子どもが喜ぶ!揚げ手羽もとのタレ絡め

揚げた手羽もとをフライパンの中に入れた合わせダレに煮からめます。盛り付けたら、あっと ...
材料: 手羽もと、小麦粉、塩コショウ、料理酒、濃い口醤油、みりん、穀物酢、砂糖、水

赤しそ茶

梅干しに一緒に漬け込んだ赤しそを適量取り出して、お湯を注ぐだけです。簡単で美味しいで ...
材料: 梅干しの中の赤しそ、お湯

圧力鍋で煮豚!春キャベツ添え

春キャベツを山盛り飾り、その上に圧力鍋で煮た煮豚を。煮豚のタレを沢山かけて、柔らかい ...
材料: 豚肉モモブロック、春キャベツ、サラダ油、水、塩コショウ、濃い口醤油、砂糖、料理酒、お ...

お弁当用ご飯!中学生男子用⑤

キノコと合い挽きミンチを炒めて甘辛く味付けし、ご飯と一緒に炒めました。
材料: 合い挽きミンチ、しめじ、白ご飯、サラダ油、濃い口醤油、みりん、料理酒、●濃い口醤油( ...