明太みぞれ生姜鍋
たっぷりの大根と生姜で、ぽかぽか温まるお鍋です。ほぐれた明太子と一緒に、スープまでお
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材料：
大根、豚バラ肉、白菜、水菜、厚揚げ、舞茸、椎茸、明太子、生姜、水、和風だし(顆粒)、
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明太子のケーク・サレ
明太子がどどーんと主役の一品。見た目のインパクトとは裏腹に、やさしい味わいでついつい
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材料：
卵、牛乳、オリーブオイル、薄力粉、ベーキングパウダー、粉チーズ、アスパラ、明太子、ブ
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明太子と里芋のグラタン
ねっとりとした里芋の食感とトロトロのホワイトソースの味わいに、明太子のアクセントをプ
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材料：
里芋、たまねぎ、ほうれん草、バター、小麦粉、牛乳、塩コショウ、明太子、溶けるチーズ
おだしでさっぱり明太子のネバネバそうめん
よく冷やしただしをかけた、ぶっかけそうめん。生姜や茗荷など、薬味たっぷりもオススメで
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材料：
そうめん、オクラ、山芋、ほぐした明太子、きざみネギ、炒りゴマ、濃いめのだし汁、みりん
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塩さばと夏野菜の酢豚風
カラフルな夏野菜をたっぷり使った、食べ応え十分のレシピ。醤油をちょっぴり入れることで
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材料：
塩さば（片身）、なす、パプリカ2種、ししとう、水溶き片栗粉、ケチャップ、砂糖、酢、醤
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塩さばのアクアパッツア
あさりから出るおいしいエキスと、脂がのってふっくらしたさばがよく合います♪材料を入れ
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材料：
塩さば、あさり、プチトマト、白ワイン、ブラックオリーブ(スライス)、にんにく、オリー
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