美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を ...

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ズッキーニのパスタ

ズッキーニだけなのになんて美味しい!シンプルで素早くできる一品です。ズッキーニは低カ ...
材料: ズッキーニ、オリーブオイル、パルメザンチーズ、パスタ、塩こしょう

ホクホク芽キャベツのわさびマヨ和え

小さいのに栄養がぎっしり詰まった芽キャベツはガン予防にもなると言われています。5分以 ...
材料: 芽キャベツ、★マヨネーズ、★わさび、★醤油、塩

アスパラ&ベーコンのクリームパスタ

相性ぴったりなアスパラとベーコンのパスタ!ホワイトソースではないので意外とあっさり楽 ...
材料: パスタ(お好きなパスタ)、アスパラガス、ベーコンスライス、にんにく(お好みで)、エシ ...

トマト・バジル・モッツアレラのカプレーゼ

カンパニア地方定番のインサラータ・カプレーゼ。一番シンプルで素材の味だけが勝負の一品 ...
材料: モッツアレラチーズ、トマト、バジル、★オリーブオイル、★バルサミコ酢、★塩・コショウ

セージ&バターのパスタ

バターとセージの香りが漂うシンプルパスタ!10分以内に出来、なんて簡単で美味!美容に ...
材料: お好きなパスタ(ショートパスタがおすすめ)、セージ、バター、パルメザンチーズ(粉)、 ...

サクサクアーモンドケーキ

アーモンド好きにはたまらないサクサクケーキです!あっという間にできてとっても簡単!テ ...
材料: 卵、バター、薄力粉、アーモンドプードル、砂糖、バター、砂糖、塩、牛乳、アーモンドスラ ...

簡単・海老入りケークサレ

混ぜて焼くだけ!何を入れてもOK!とっても美味しくて簡単、生地が要らないケークサレ。 ...
材料: 海老、玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルーム(スライス)、小麦粉(薄力粉)、★卵、★牛乳 ...

モロッコいんげんと柚子胡椒マヨの和え物

甘くて美味しいモロッコいんげんをさっと茹でて和えるだけ!あと一品という時に便利です。 ...
材料: モロッコいんげん、★マヨネーズ、★柚子胡椒、★醤油、★鰹節、塩

グリーンアスパラガスのレモングリル

旬のアスパラは最高に美味しくて栄養満点!イタリアン風にオリーブオイルでグリルしてパル ...
材料: グリーンアスパラガス、オリーブオイル、塩、こしょう、パルメザンチーズ(粉)、レモン

サーモンのイタリアンカルパッチョ

脂がのったサーモンにお好みでサラダを!食卓が華やぐベーシックなカルパッチョレシピです ...
材料: サーモン(刺身用)、★オリーブオイル、★レモン汁、★にんにく(すりおろし)、★塩、★ ...