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豆腐・イカ・野菜の チゲ鍋
最後にイカを入れてサッと煮て食べると、イカが柔らかくて美味しいです。冬はなんと言って
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材料：
●イカ、●ホタテ(アサリでもok)なくてもよい、●絹ごし豆腐 1ｃｍ幅半分切り、●ね
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海苔と砕きナッツの韓国風和え物
ごま油にナッツ、にんにく風味の韓国風の海苔の和え物。ご飯の上におにぎりに野菜との和え
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材料：
海苔、醤油、ごま油、砂糖、すりゴマ、砕きﾋﾟｰﾅｯﾂ・アーモンド等、すりおろしﾆﾝﾆ
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豚の肩ロース固まり いろいろジャム煮
豚肉にはマーマレードと思っていませんか。プラム・りんご・イチゴにﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ等み
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材料：
豚肩ロース固まり、●ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰジャム、●紹興酒(日本酒）、●水、●砂糖、●茹で
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