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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつ
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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。 皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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ササミとキノコの竜田揚げ
竜田揚げにキノコをプラスしてボリューム感ある竜田揚げにしました。 付け合わせは、ブロ
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材料: ササミ(5〜6本)、エリンギ、シメジ、○酒、○生姜汁、○ガーリックパウダー、○胡椒、
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牛肉の甘辛煮
甘辛煮、ごはんにはもちろん! 豆腐を入れて肉豆腐にも! とろ〜り温泉卵のせても! 美
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材料: 牛肉、玉ねぎ、舞茸、生姜、☆ミリン、☆酒、☆三温糖、☆藻塩
夏だから、ゴーヤチャンプル
今年の夏は猛暑、ビールに合うおかずにしてみました。
材料: 豚小間、ゴーヤ、豆腐、ピイマン、ニンジン、昆布出汁、砂糖、醤油、卵、玉ねぎ、イカ下足
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