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魚介のフライパン・パエリア
魚介のプリプリ感がしっかり残った、フライパンひとつで作れる簡単パエリア。シーフードミ
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材料:
米、シーフードミックス (冷凍/もしくは 生の魚介類でももちろん可)、玉ねぎ、パプリ
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ローズマリー・バターライス
バターとガーリックの黄金コンビに香りの良いローズマリーを加えた、ワンランクup♪のご
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材料:
ご飯、バター、にんにく(すりおろし/みじん切り)、ローズマリー(生を刻んだもの/乾燥
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海老と焼きねぎの酒盗チャーハン
とろ~り甘い焼きねぎとプリプリの海老が、酒盗の深いうまみと相性抜群♪味付けは酒盗のみ
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材料:
ご飯、ねぎ、海老(冷凍)、しょうが(みじん切り)、油、酒、酒盗(かつを)、胡椒
海鮮と酒盗のチャーハン
鰹の内臓から作られた塩辛・酒盗(しゅとう)。シーフードミックスと一緒に炒めればおいし
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材料:
ご飯 (冷やご飯なら温め直したもの)、冷凍シーフードミックス (またはお好みの海鮮)
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ムール貝スープの野菜リゾット
おいしさがたっぷり詰まった貝の蒸し汁で作るリゾット。冷やご飯を使うので簡単です。なの
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材料:
冷やご飯、ねぎ、マッシュルーム、トマト、バター、★ムール貝の白ワイン蒸し(レシピID
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たっぷりキャベツのタルタル海老フライ丼
海老フライを作った翌日のお楽しみ。だし汁でさっと煮た山盛りキャベツと食べる、簡単ごち
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材料:
ご飯、海老フライ、キャベツ、★酒、★みりん、★砂糖 (てんさい糖 または きび糖)、
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シーフードのクリームリゾット
プリプリの魚介と旨味たっぷりのお米がおいしい、やさしい味わいのクリームリゾット。生ク
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材料:
冷凍シーフードミックス、ねぎ (または 玉ねぎ)、マッシュルーム、米 (できれば リ
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かぶの葉とベーコンの和風チャーハン
栄養たっぷりのかぶの葉とベーコンに、にんにくの風味が香ばしい和風チャーハン。あっさり
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材料:
ご飯、かぶの葉(もしくはお好きな葉野菜)、ベーコン、にんにく(すりおろし)、ごま油、
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大根と豆腐の旨味雑炊 ラー油仕立て
旨味のひみつは、ちくわと帆立のおだし。味のしみた大根と豆腐が最高においしい、朝ご飯や
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材料:
冷やご飯、大根、豆腐、ちくわ、帆立水煮缶、卵、★水、★帆立水煮缶の汁、★鶏ガラスープ
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