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新しょうがと豚肉のはちみつ梅炒め
香りの良い新しょうがを、豚肉&たっぷりキャベツと一緒に炒め物に。おいしさの秘密ははち
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材料:
豚薄切り肉(ロース/バラ/小間切れなどの薄切り肉、または挽き肉)、新しょうが、キャベ
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ジャンバラヤ風スパイシー炒めごはん
冷蔵庫のありもので作れる、食欲をそそる香りのジャンバラヤ風炒めごはん。いつもの具材も
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材料:
ご飯(※冷やご飯ならあたため直したもの)、鶏もも肉、ウィンナーソーセージ/チョリソー
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冬瓜のクミン麻婆(マーボー)
たっぷりの野菜が美味しい、とろとろのマーボー冬瓜。食欲をそそるクミンの香りと食べやす
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材料:
豚挽き肉、冬瓜、長ねぎ、椎茸、生姜(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、ごま油、★
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割り干し大根のハリハリ漬け
大好きなハリハリ漬け。干した大根と昆布の旨味、歯触りの良さが美味しくてお箸が止まりま
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材料:
割り干し大根 または 切り干し大根、切り昆布、★醤油、★酒、★味醂、★鷹の爪(種を取
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ぶっかけ香味おろし納豆そば 柚子胡椒のせ
ねばとろの納豆にみずみずしい大根おろしと風味の良い香味野菜、それに柚子胡椒のアクセン
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材料:
そば、納豆(※たれを混ぜ込んだもの)、茗荷、大根おろし、万能ねぎ、めんつゆ(※濃縮タ
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