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アップルレーズンシナモンロール♡
デニッシュよりは軽く、バター香るしっとりシナモンロールです。リンゴの甘煮とレーズン両
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材料：
強力粉、牛乳、砂糖(上白糖又は三温糖)、塩、バター(有塩バター)、卵(Mサイズ)、ド
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〆は餅！ごま油が決め手の和食辛味鍋
寒い日に食べたい、たっぷりごま油、カプサイシンが香るポカポカ鍋♡
老若男女皆やみつき
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材料：
豚ロース肉又は豚肩ロース肉(生姜焼き用)、タラバ蟹足(殻の塩分を洗い流しておく。)、
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新巻鮭の水煮〜塩抜き速攻簡単美味しい♪
待たず速攻塩抜き♡旅館朝食鮭の味ですよ〜♪「水から茹でる」で皆驚き。余分な塩気が抜け
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材料：
新巻鮭や辛塩鮭(カマが特におすすめ)、水、日本酒(純米酒が最適)
本格チキンカレー時短 ルーから手作り！
旨味、酸味、バランスの良さ、スパイシーで濃くがあり
とってもまろやか。1人で作ると2
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材料：
鶏もも肉(皮なし)、塩コショウ、プレーンヨーグルト、カレー粉、パプリカ粉、玉葱、サラ
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鯵の唐揚げ☆ケチャップ味の野菜あん
男衆、中でも我が家のケチャップ大好き自画爺賛のリクエストが高い献立です。魚の食べ方の
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材料：
鯵、塩コショウ、片栗粉、サラダ油(揚げ油用)、人参(長めの拍子切り)、生椎茸(7mm
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うま煮残りでリメイク☆青海苔フリッター
お正月残りがちな旨煮や筑前煮で青海苔味のおつまみはいかが？。完食間違えなしです。
材料：
にんじん、里芋、こんにゃく、ゴボウ、蓮根、干し椎茸、たけのこ、つと(又はなると)、絹
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えッきゃべつ？お腹にやさしい鍋焼きうどん
キャベツの甘みと茅乃舎だしが作る優しい味の鍋焼きうどんです。夜食にいかが？15年4月
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材料：
鶏もも肉(茹で鶏にしておくと時短〜茹で汁も使用)、キャベツ(千切り〜芯に近い部位で良
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茅乃舎だしで彩り野菜の治部煮風
カボチャ、人参、薩摩芋など綺麗な色の野菜に元気をもらえます。薄味ですが出汁と素材の旨
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材料：
鶏もも肉(胸肉、ささ身、鴨肉でも)、片栗粉、◯水、○日本酒、○薄口醤油、○本みりん、
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からだポカポカ♡生姜味噌煮込みおでん
秋冬に食べたい♡生姜入り味噌煮込みおでんです。根菜、豚肉、大豆製品、卵と食べ応えあり
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材料：
大根、人参、メイクイーン(他に崩れにくい品種のとうや等)、ごぼう、生椎茸、竹の子(下
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