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オレンジとシナモンのサワードリンク
赤ワインで割ってサングリア風にしても美味しい、シナモン香るサワードリンクです。
材料:
オレンジ、甜菜糖、米酢、シナモン(セイロン種)、シナモンリーフ(無くとも良い)、クロ
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パイナップルとミントのサワードリンク
パイナップルとペパーミントが良く合い、ジュニパーベリーのアクセントでスッキリさわやか
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材料:
パイナップル、てん菜糖、りんご酢、ペパーミント(ドライ)、ジュニパーベリー(ドライ)
りんごとカモミールのサワードリンク
りんご+カモミール+エルダーフラワーは味も間違いない組み合わせ。甘い香り漂うサワード
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材料:
りんご、てん菜糖、りんご酢、カモミール・ジャーマン(ドライ)、エルダーフラワー(ドラ
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エルダーフラワーのコーディアル
ドライハーブを使ったハーブコーディアルシリーズ。おこちゃまも飲みやすいハーブシロップ
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材料:
甜菜糖、水、エルダーフラワー、エキナセア、カモミール・ジャーマン、ジンジャー(生の場
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ブルーベリーとマジョラムのサワードリンク
暑い夜のサワードリンク。ブルーベリーとマージョラムの絶妙な香りと、オレンジピールの苦
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材料:
ブルーベリー、てん菜糖、りんご酢、マージョラム(ドライ)、オレンジピール(ドライ)
いちごとハイビスカスのサワードリンク
暑い日はハーブを入れたサワードリンクで体調管理。ハイビスカスとお酢のクエン酸と、いち
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材料:
いちご、てん菜糖、りんご酢、ハイビスカス(ドライ)、レモンバーベナ(ドライ)
ハーブまるごとパウンドケーキ
いつものアバウトなパウンドケーキ。砂糖は使わずに、フルーツとリキュールの甘さだけで焼
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材料:
りんご、パイナップルのドライフルーツ、ジュニパーベリー、ローズヒップ、コアントロー、
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