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海老入りパクチーの揚げ餃子
アジアン餃子。チリソースやレモンを絞ってどうぞ。
材料: 餃子の皮(大判)、ひき肉、○海老、○玉ねぎ、○パクチー、○生姜、☆オイスターソース、
...
茄子の海老はさみ揚げ
海老をまるごと挟めた天ぷら(写真右)
材料: 海老、茄子、○天ぷら粉、○水、塩、揚げ油
鶏胸肉の南蛮漬け
お好きな野菜を使って簡単に作れます。
材料: 鶏胸肉(600g)、☆玉ねぎ(新玉ねぎ)、☆人参、☆ピーマン(今回は赤と緑1個づつ
...
スパイシー唐揚げ
チリパウダー、ナンプラーを使用した唐揚げ
材料: 鶏肉(今回はモモと胸、両方使用)、○ニンニクすりおろし、○生姜すりおろし、○ナンプラ
...
鰹のたたき レモンポン酢がけ
鉄分はビタミンCと摂取すると吸収率がアップするので、レモンで作ったポン酢をかけて。
材料: 鰹のたたき、水菜、○新玉葱、○茗荷、○生姜、○大葉、温泉卵、レモンの絞り汁、醤油、鰹
...
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