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糖質オフ!ハッセルバックオニオン*
明太マヨネーズと海苔の相性はもちろん、しんなり甘い玉ねぎとも抜群♪ マヨネーズのコク
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材料:
玉ねぎ、海苔、明太マヨネーズ、大葉チューブ(みじん切りでも)、黒胡椒
しっとりコク旨♪鶏肉のしそマヨ焼き*
ムネ肉を片栗粉としそマヨでコーティングするのでやわらかい♪大葉の爽やかさとマヨネーズ
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材料:
鶏むね肉、酒、片栗粉、玉ねぎ、ゴマ油、*青じそチューブ(なければ大葉のみじん切り)、
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簡単美味しい♪厚揚げの南蛮漬け*
甘めよりは、お酢が若干強めの南蛮漬けです☆厚揚げを焼いて南蛮漬けにするだけ!味が染み
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材料:
厚揚げ、玉ねぎ、ピーマン、人参、*砂糖、しょうゆ、*みりん、*お酢、*だし汁
お洒落に♪秋刀魚のみょうがチーズ巻き*
大葉、みょうがの薬味とチーズを秋刀魚で巻いてみました*秋刀魚がさっぱりと食べられます
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材料:
秋刀魚、*かつお節、*みりん、*刻み青じそおろし(大葉でも)、みょうが、ピザチーズ、
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きのこソテーとキャベツの巣ごもりサラダ*
にんにく酢しょうゆが効いたきのこソテーを巣ごもりサラダへ♪見た目も豪華に♪
材料:
キャベツ、人参、塩胡椒、しめじ、オリーブ油、にんにく、*酢、しょうゆ、*オリーブ油、
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厚輪切りれんこんの甘辛肉詰め*
シャキッ、もちっとしたれんこんの食感とお肉の旨味、甘辛ダレがよく合います♪
材料:
れんこん、*鶏ひき肉、*しょうがおろし、*酒、ごま油、*片栗粉、*塩、水、○しょうゆ
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