2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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春雨の中華風サラダ

夏バテ知らずのさっぱりサラダ。寿司酢で簡単ドレッシング。春雨カテゴリ掲載。
材料: 春雨、スライスハム、きゅうり、ミニトマト、★寿司酢、★醤油、★ごま油、練りからし

ミニ茶碗蒸し

ミニ容器に入れて蒸した茶碗蒸し。持ち寄りパーティーにいかが?茶碗蒸しカテゴリ掲載。
材料: 卵、卵用のだし汁、具を煮るだし汁、鶏肉煮物用、椎茸、たけのこ、なると巻き、花型人参、 ...

妊婦さんにも!トマトスープ

油を使わず、さっぱりといただける具沢山スープ。トマトスープカテゴリ掲載。
材料: 玉ねぎ、人参、ピーマン、トマト缶(400g)、水、★コンソメキューブ、★鶏ガラスープ ...

炊飯器で簡単!中華おこわ

おいしい中華おこわが、簡単でおいしく炊けちゃいます。味の調節はお好みで。おこわカテゴ ...
材料: 白米、もち米、しいたけ、にんじん、たけのこ水煮細切り、焼き豚、干し海老、おろしショウ ...

たけのこのベーコン巻き

旬のたけのこで簡単料理。たけのこカテゴリ掲載。
材料: たけのこ水煮、ベーコン(ハーフ)

蕎麦好きにはたまらない蕎麦サラダ

お蕎麦がサラダに!くばらのあごだしつゆのドレッシングが美味! アレンジ蕎麦カテゴリ掲 ...
材料: 蕎麦、水菜、きゅうり、トマト、ブロッコリー、蒸し豆、★くばら あごだしつゆ(又は麺つ ...

かぶの浅漬け

切ってもんで30分で完成の簡単副菜。梅昆布がすっきりした味に。夏の暑い日に。冬の鍋物 ...
材料: かぶ、きゅうり、梅昆布又は梅昆布茶、塩、白だし、一味唐辛子

カボチャとがんもどきの煮物

がんもどきのだしが出て、ご飯のおかずになる甘くないカボチャ煮。かぼちゃカテゴリ掲載。
材料: カボチャ、がんもどき、みりん、醤油、水

柔らか☆鶏唐揚げの簡単バージョン

柔らか☆鶏の唐揚げ レシピID:3379887 を作り方を簡単にしました。お急ぎの方 ...
材料: 鶏胸肉(皮を除いた正味)、★醤油、★酒、★おろし生姜、★鶏ガラスープの素、★酢、★舞 ...

レンジで5分!タラのきんちゃく煮

電子レンジで簡単魚料理。裏返しにしたお揚げがお汁たっぷり。おかずにもお弁当にも。たら ...
材料: 油揚げ、タラの腹側の切り身、スライスチーズ、塩胡椒、白だし