2015年4月キッチン開設。娘に伝えたい料理や、創作料理の覚え書きとして、レシピ ...

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冷や汁風みそラーメン

夏は冷やしてサッポロ一番!冷やしてもおいしい即席麺。スープも飲み干すうまさ!
材料: サッポロ一番みそラーメン、アジの干物、大根、人参、大葉などの千切り、きゅうり、塩、す ...

炊飯器で簡単!中華おこわ

おいしい中華おこわが、簡単でおいしく炊けちゃいます。味の調節はお好みで。おこわカテゴ ...
材料: 白米、もち米、しいたけ、にんじん、たけのこ水煮細切り、焼き豚、干し海老、おろしショウ ...

ガパオライスの素であんかけ焼きそば風

ガパオライスの具と焼きそば麺が合う!
材料: ガパオライスの素、玉ねぎ、ピーマン、アスパラガス(あれば)、焼きそば用の麺、鶏がらス ...

メザシまるごと恵方巻き

メザシまるごと恵方巻きに。お腹の中の鬼退治!巻き寿司カテゴリ掲載。
材料: メザシ、手巻き海苔、たくあん、枝豆、酢飯、貝割れ大根、カニカマ、きゅうり、卵焼きなど

ちらしいなり寿司

簡単な調味料でちらし寿司といなり寿司ができる。パーティ、行楽、お弁当にも。「おもてな ...
材料: 米、だし昆布、寿司酢、稲荷揚げ、卵、★砂糖、★塩、★醤油、★サラダ油、椎茸、にんじん ...

ノルウェーサーモンの親子巻き

ノルウェーサーモンを軍艦巻き風に。カラフルでちょっとおしゃれ。パーティにも。鮭・サー ...
材料: ノルウェーサーモンの薄切り、ご飯、寿司酢、イクラの醤油漬け、ベビーリーフ、醤油、わさ ...

チキンとカラフル野菜のマヨデリポケサン

チョップドサラダをたっぷり詰めたポケットサンド。こぼれずしっとり食べやすい!サンドイ ...
材料: 食パン4枚切り、マヨネーズ、リーフレタス、サラダエビかゆでムキエビ、★パプリカ赤黄( ...

サーモン茶漬け

熱々ご飯にサーモン乗せて、熱々お出汁をかければ高級料亭風のお茶漬けに!お茶漬けカテゴ ...
材料: ご飯、サーモン薄切り、万能ねぎ、菊の花のおひたし(あれば)、わさび、だし汁、塩

鯛飯

炊飯器で作る本格鯛飯。味付けは酒と薄口醤油のみ。炊き込みご飯カテゴリ掲載。
材料: 米、真鯛、薄揚げ、酒、薄口醤油、だし昆布、三つ葉

土鍋で簡単鯛飯

鯛のお刺身と塩昆布で作る簡単安心鯛飯。「おもてなし主食」「炊き込みご飯」カテゴリ掲載 ...
材料: 白米、鯛のお刺身、松山揚げ(なければ油揚げ)、塩昆布(細切り)、酒、醤油、塩、水、三 ...