2015 5/19に初デビューした女性です♪ 旅行や食べ歩きが大好きで、新しい ...

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新竹の子の中華いため♪

頂きものの新竹の子 美味しいのですが和風料理は食傷気味!切って冷凍保存しておいた竹の ...
材料: 豚肉(こま切れ)、青ネギ(斜め切り)、解凍竹の子、土生姜千切り、ハーブソルトとあらび ...

きゅうりのポン酢漬け

手抜きが多い桜の季節でしたが、久しぶりに春を感じたくて、料理の添えに一品、左の柄物の ...
材料: きゅうり(7ミリ輪切り)、土生姜(千切り)、塩、出し昆布、鷹の爪(輪切り)、ポン酢

青ねぎのぬた♪

青ねぎを沢山もらい、久しぶりにぬたを作りました。いつもはわけぎで作ります!
材料: 青ねぎ、薄揚げ、ゆでだこ、練がらし、すりごま(白)

メイソンジャーサラダ♪

1,2年前にはやったジャーサラダ!冬で寒かったので数回作っただけ。頂き物の野菜が今回 ...
材料: パプリカ(赤黄)、くるみ

小あじの南蛮漬け♪

新鮮な小あじを見つけました。夫の大好きな南蛮漬けに!
材料: 小あじ(10センチ位)、紫玉ねぎ、あれば青紫蘇か山椒の葉、すし酢

茄子の揚げ出し♪

暑い夏によく作る料理です。今回、数種類薬味が揃ったので作りました!
材料: 大なす、薬味ねぎ、茗荷、青じそ、鰹節、おろし生姜、市販の天だし

竹の子おでん♪

おでんが残り、竹の子 ゆで卵 かまぼこを足してリメイク!
材料: おでん残りの具、茹で竹の子

竹の子のお好み焼き♪

昨日夕方もらい物のもらい物の特大竹の子が2本届いた。とりあえず、1本はオーブンにいれ ...
材料: 青ねぎ(輪切り)、豚肉スライス、かつお節 紅生姜、お好み焼きソース

簡単かぼちゃのポタージュ♪

我が家は牛乳嫌いで買ってもすぐ賞味期限切れ。その寸前に良く作るこのスープ!電子レンジ ...
材料: かぼちゃ、玉ねぎのみじん切り、ロリエ、固形スープの素、バター、パセリ(みじん切り)、 ...

竹の子の実山椒煮♪

春といえば竹の子!自分で茹でますが、姫皮を使った若竹汁の苦手な家族がいて、最近は、こ ...
材料: 姫皮等柔らかな部分、実山椒、味醂、醤油、だし汁、飾り用山椒の葉