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青麺記
青麺記 のキッチン
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酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日 ...

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昆布茶で簡単ワカメスープ

昆布茶と材料を器に入れてお湯を注ぐだけで簡単に出来ます。
材料： 昆布茶(粉末)、長ネギ、乾燥ワカメ、白ゴマ(あれば)、ごま油、胡椒、お湯

簡単本格！ 中華スープ

お家で手軽に本格中華スープ
材料： ☆カニカマ、☆きのこ類、☆長ネギ(みじん切り)、○醤油、○鶏がらスープの素(顆粒)、 ...

鶏ささ身の塩麹漬け

塩麹に漬けて焼くだけの簡単レシピです。 日本酒でどうぞ。
材料： 鶏ささ身、塩麹、わさび(チューブ)

バルサミコが決め手！ 焼きうどん

バルサミコの酸味が味を引き締めます！
材料： ☆うどん、☆豚肉(こま切れ)、☆キャベツ(ざく切り)、☆にんじん(半月切り)、☆しめ ...

簡単！ すき焼きのタレで牛のすき煮

単純にすき焼きのタレで作ってしまえば簡単！
材料： 牛肉(薄切り)、お豆腐、玉ねぎ(5mm幅にスライス)、長ネギ(斜め切り)、万能ネギ( ...

すき焼きのタレで簡単！ ねぎま鍋

本マグロでも加熱用なら安い！ これを食べない手は有りません！
材料： マグロ(加熱用)、長ネギ(3cm幅にカット)、○すき焼きのタレ、○水

タイカレー缶で 簡単ぶっかけ冷やしうどん

暑くて食事を作るのも億劫、そんな時に超簡単なぶっかけ冷やしうどんです。
材料： タイカレーの缶詰、うどん、バジルの葉
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