酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日 ...

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簡単! 自家製スープのスンドゥブチゲ!

お味噌入りでマイルドなスンドゥブチゲです!
材料: 絹ごし豆腐、あさり(殻付き)、牛肉(こま切れ等)、長ネギ、ニラ(あれば)、じめじ(あ ...

簡単こっくり! 鰤とカブの煮物!

短時間の煮込みでもオイスターソースとごま油でコク有りです!
材料: 鰤の切り身、カブ(1/2個を4つに櫛切り)、カブの葉(3cm位にカット)、にんにく( ...