酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日 ...

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夏にひんやり! 冷やし雑炊!

暑くて食欲が無い時に! ひんやり冷たい冷やし雑炊です!
材料: ご飯、寄せ鍋の汁、カニカマ(又はホタテカマ等)、錦糸卵、長ネギ、七味唐辛子(お好みで ...

簡単リメイク! 唐揚げの親子丼!

残った唐揚げをリメイク! 唐揚げの親子丼です!
材料: 鶏の唐揚げ、ご飯、溶き卵、玉ねぎ(スライス)、万能ねぎ、七味唐辛子(お好みで)、○麺 ...

晩酌に! 砂肝の塩ニンニク焼き!

晩酌にもう一品! 簡単手早く作れる砂肝の塩ニンニク焼きです!
材料: 砂肝、にんにく(すりおろし)、塩・胡椒、ごま油、お酒、竹串

晩酌に! 鶏軟骨のネギ塩ニンニク焼き!

晩酌にもう一品! 簡単に作れる鶏軟骨のネギ塩ニンニク焼き!
材料: 鶏軟骨、長ネギ(小口切り)、白ごま(あれば)、○昆布茶(あれば)、○ニンニク(すりお ...