酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日 ...

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簡単本格! 自家製スープのキムチ鍋!

つくれぽ400件、有り難う御座います! 市販のスープが無くても簡単に作れる本格キムチ ...
材料: キムチ、豚肉(豚バラやコマ切れ等)、お豆腐、キャベツ(又は白菜)、長ネギ、ニラ、もや ...

簡単本格! ラーメン屋さんのレバニラ炒め

ラーメン屋さんで出て来るような本格レバニラをお家で簡単に!
材料: レバー(牛又は豚)、もやし、ニラ(5cm幅にカット)、しめじ(お好みで)、長ネギ(小 ...

魚焼きグリルで簡単本格な夏のスペアリブ!

BBQ気分で!魚焼きグリルで簡単本格な夏のスペアリブ!
材料: スペアリブ、○醤油、○赤ワイン(又はお酒)、○ケチャップ、○ウスターソース、○みりん ...

ランチに簡単! ちらし冷やし中華!

ちらし寿司風の冷やし中華です!
材料: 中華麺、マグロのお刺身、ボイルエビ、錦糸卵、きゅうり(千切り)、蒸し鶏胸肉、○めんつ ...

自家製スープ! 鮭とホタテの味噌鍋

市販のスープはもういらない! 自家製スープの美味しい味噌鍋です!
材料: 鮭(又はサーモン)(無塩)、ホタテ、お豆腐、キャベツ、ニラ、長ネギ、しめじ、バター( ...

ランチに簡単! 海老カツ丼

調味料は全部大さじ1杯で簡単! ランチに嬉しい海老カツ丼です!
材料: ご飯、エビフライ、溶き卵、玉ねぎ(スライス)、青のり(あれば)、めんつゆ(2倍濃縮) ...

簡単コク旨! 味噌麻婆豆腐!

クックパッド豚肉の教科書掲載 お味噌の風味とコクが効いた簡単な味噌麻婆豆腐です! い ...
材料: 豆腐、ひき肉(豚)、ニラやしめじ等お好みで、長ネギ(小口切り)、にんにく(みじん切り ...

簡単リメイク! マカロニサラダのグラタン

一々マカロニを茹でるのは面倒! 残り物やお惣菜のマカロニサラダで簡単! マカロニサラ ...
材料: ○マカロニサラダ、○ホワイトソース(市販品)、○お好みの具材、ピザ用チーズ

夏のスタミナ! タン塩チャーハン!

ガッツリにんにくが効いたスタミナ満点のタン塩チャーハンです!
材料: ご飯、牛タン、長ネギのみじん切り(青い部分)、溶き卵、塩、○にんにく(すりおろし)、 ...

ガッツリと! スペアリブの塩ニンニク焼き

ニンニクが効いたスペアリブをガッツリと!
材料: スペアリブ、お酒、○長ネギ(小口切り)、○すりごま(白)、○みりん、○昆布茶(あれば ...