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酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日
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酒好き男子料理のレシピと晩酌日記&昼食日記です。
元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、
Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、
現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。
時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。
青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)
https://ameblo.jp/seimenki-sor
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簡単本格! スキレットで石焼風ビビンバ
スキレットを使った簡単本格な石焼風ビビンバです!
材料: ご飯、牛肉(薄切り)、キムチ、ナムル、卵(卵黄または温泉玉子)、焼肉のタレ、味噌、コ
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納涼! 冷やしピリ辛味噌ラーメン!
暑い夏に冷たいピリ辛の味噌ラーメンは如何でしょうか?
材料: 中華麺、温泉玉子、ナムル、氷(お好みで)、味噌ラーメンスープの素(市販)、タテギまた
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納涼! なめこおろしの冷しゃぶサラダ!
夏にサッパリ!なめこおろしの冷しゃぶサラダです!
材料: 豚肉(しゃぶしゃぶ用)、なめこ、大根おろし、本だし(顆粒)、野菜サラダ、熱湯、ポン酢
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簡単! ナスの大葉味噌焼き!
市販の大葉味噌で手早くもう一品! 簡単に作れるナスの大葉味噌焼きです。
材料: ナス、大葉(千切り)、ピザ用チーズ、白ゴマ(あれば)、大葉味噌(市販)
簡単! アスパラつくね!
ふわふわのつくねをアスパラに巻いたアスパラつくねです!お弁当のおかずにも良いですよ!
材料: アスパラガス、鶏ひき肉、長ネギの青い部分(みじん切り)、玉ねぎ(すりおろし)、大葉(
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市販の回鍋肉の素で簡単ジャージャー麺!
市販の回鍋肉の素で簡単に手早く作れるジャージャー麺です。
材料: 中華麺、きゅうり(千切り)、細切り唐辛子(又は白髪ネギ)、ごま油(炒め用)、回鍋肉の
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