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日持ちするよ♪さっぱり美味しい♪アジの南蛮漬け
頭や骨も香ばしく、美味しく食べられ、いわしやわかさぎにも応用できます。冷蔵庫で２～３
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材料：
小アジ、天然塩、揚げ油、しょうゆ、酢、だし汁、粗糖またはきび糖、赤唐辛子
疲労回復や便秘・貧血にも効果がある天然のクエン酸たっぷり♪梅ミックスサワー
この時期にだけとれる青梅とびわを使って、さっぱりドリンクを作りましょ♪１０日くらい漬
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材料：
青梅、びわ、レモン、オリゴ糖、酢
応用いろいろ♪アングレーズソース
ヨーグルトやケーキに添えてどうぞ♪とても簡単なのに普通のケーキもおしゃれに変身！です
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材料：
クリームチーズ、新鮮な卵、メープルシロップ、お好みでレモン汁、ムース用ゼラチン、ムー
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冷蔵庫で４～５日、冷凍で１ケ月持つよ！応用いろいろ♪トマトソース
真っ赤に熟したトマトが出回ったら、たっぷり作って冷凍しましょ♪水煮缶でも作れるけどね
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材料：
生の完熟トマトまたは水煮缶、玉ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、トマトケチャッ
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トマトソースｄｅ簡単イタリアン♪いわしのトマト煮
トマトソース(No.53082)さえあれば簡単に素早くイタリアンが楽しめます。いわし
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材料：
いわし、自然塩、こしょう、オリーブ油、ローズマリー、トマトソース
トマトソースｄｅ簡単イタリアン♪たけのこの煮物などの天ぷら、トマトソースかけ
トマトソース(No.53082)をかけると天ぷらもイタリアンに変身です。たけのこの歯
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材料：
たけのこの煮物、赤ピーマン、マッシュルーム、薄力粉、自然塩、酢、水、揚げ油、トマトソ
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エスニックな香り♪カリフラワーの辛味揚げ
辛味揚げの第２弾！花の部分だけでなく茎も同じようにあげてみるのもいいですね。とても美
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材料：
カリフラワー、とうがらし粉、自然塩、カレー粉、薄力粉、酢、水、自然塩、揚げ油
ビールにぴったり♪かぼちゃの辛味揚げ
からっと揚げて、熱々はもちろんのこと、冷めても美味しくいただけます。ビールのおつまみ
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材料：
かぼちゃ、とうがらし粉、自然塩、とき卵、パン粉、自然塩、揚げ油
