家族の健康を守りたいと思い低カロリーで美味しい献立を20年考えて来ました。料理は ...

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アメリカンビーフ★ステーキ

お買い得のアメリカンビーフを 硬くならない焼き方です。 赤身は高タンパク低脂肪です ...
材料: ステーキ用牛肉、*塩こしょう、オリーブオイル、赤ワイン、バター、醤油、霜降りヒラタケ ...

サーモンのサラダ寿司

サーモンのピンク色を生かした、洋風の散らし寿司です。 薄味ですが、黒オリーブの塩味が ...
材料: 米、サーモン、塩、酒、カマボコ(白)、カイワレ、黒オリーブ、寿司酢、レモン汁

エビとセロリのコンソメスープ

エビの香ばしさとセロリの効いたスープです。 セロリ嫌いの方でも、細かく切って良く煮込 ...
材料: バナメイエビ、玉ねぎ、セロリ、マッシュルーム、プチトマト、*塩こしょう、*オリーブオ ...

豚ヒレ肉のポークピカタ

高タンパク低脂肪のポークピカタです。 スポーツをした日に、食べたいヒレ肉を使って、 ...
材料: 豚ヒレ肉、オリーブオイル、小麦粉、塩胡椒、白ワイン、サラダ油、*カラシ、*マヨネーズ ...

シシトウの包んで焼くだけ

フライパンで焼くより、中まで柔らかくなって美味しいです。
材料: シシトウ、クッキングペーパー

タコと野菜のマリネ

タコのマリネサラダです。タコに切れ込みを入れているので、お子さん、ご年配の方にも食べ ...
材料: タコ、キュウリ、ピヨーマ、セロリ、*白ワインビネガー、*ポン酢、*レモン汁、*アンズ ...