山口県で、生まれ、海の幸、山の幸、を身近に、大きく育ちました。

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簡単お魚料理NO1

魚の臭みをタカラ料理のための清酒を使いました。又魚本来の旨みを引き出します。照り出す ...
材料: ぶりの切り身、醤油、タカラ本ミリン、タカラ料理のための清酒、砂糖

お手軽親子丼

今から寒くなると、スタミナも付くし、温まるし一石二丁です。
材料: 鶏肉モモ肉、卵、タカラ本みりん、粉末だしの素、醤油、ネギ、砂糖、お湯、タマネギ