山口県で、生まれ、海の幸、山の幸、を身近に、大きく育ちました。

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小いわしでサッパリ美味しいお刺身を

七たび洗えば鯛の味です^^☆彡
材料: 小いわし、生姜、小ネギ、大根、味ぽん

ヘルシー簡単ピリ辛変わりギョーザ

こんがり蒸し焼きで^^アツアツをどうぞ、美味しくても10個で我慢です^^。
材料: 豚ミンチ、木綿ドーフ、キムチ、片栗粉、塩胡椒、ぎょーざの皮、玉子、水

お手軽にパウンドケーキを

レーズンを入れて見ました^^
材料: パウンドケーキMIX、玉子、牛乳、バター、レーズン

簡単美味しいギョーザの皮で包ハンバーグ

マスタードを添えて食べると良く合いますがその他お好みのソースでめしあがれ(#^.^# ...
材料: ひき肉、パン粉、にんにく、玉ねぎ、塩コショウ、十勝スマートチーズ10g、サラダ油、マ ...

自分で作るお刺身メニューサヨリお刺身

盛り合わせ例です豆鯵刺身と2点盛にして見ました^^。
材料: サヨリ、大根、刺身醤油、レタス、わさび

ユーモア鍋焼きうどん101

ちくわの出しも出てておつゆがいい味に玉子を絡めてうどんをどうぞ、ちくわは丸かじりで^ ...
材料: うどん、タカラりょうりの為の清酒、タカラ本みりん、めんつゆ2倍、白出し、ちくわ(大き ...

生姜たっぷり鯵のタタキひと手間で黄金の味

小鰯のお刺身と一緒に盛り付けて見ました ^^☆彡。
材料: 鯵、生姜、小ネギ、大根、ポン酢or刺身醤油

旬野菜白菜たっぷり野菜スープ

ストーブでクツクツと^^省エネスタイルで作ると環境にも優しいです^^。
材料: 人参、ピーマン、玉ねぎ、生姜、粗挽き黒胡椒、赤唐辛子、コンソメ、ウインナー、水、トマ ...

旬の大根を使って和風サラダ^^☆彡

大根、生姜、小ネギを、仕込んで置けばいつだって直ぐに食べれて便利です(#^.^#)
材料: 大根、生姜(金時生姜ができればいいです)、小ネギ、めんつゆ2倍、わさび

白菜で簡単鍋すきうどん

たまにはこってりうどんも美味しいですよ、 玉子と良く合います。
材料: 牛肉、白菜、エノキ、エリンギ、水、すき焼きのタレ、玉子、うどん