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新生姜と椎茸のかつお佃煮
和ハーブで夏の冷え予防に！
我が家流甘辛さがやみつきに・・・
ご飯の供や、おにぎりに
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材料：
新生姜、干し椎茸、かつお節、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、酢、白いりごま
薬味酒を使った簡単海老シュウマイ♪
日頃から作っている海老シュウマイを、おもてなし用にアレンジしてみました。
材料：
豚ひき肉、むき海老(小)＋トッピング用、玉ねぎ、★塩、★コショウ、★薬味酒「ID:4
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高野豆腐の懐石風肉だんご
高野豆腐と高たんぱくで低脂肪な鶏ひき肉だんごを懐石風に煮含めたヘルシーな一品です。
材料：
鶏胸ひき肉、高野豆腐(乾燥)、干し椎茸(戻したもの)、人参、玉ねぎ、枝豆(冷凍でも)
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バジル風味豆乳あんのしっとりチャーハン♪
簡単に作れる豆乳あんで、和と洋を融合させたしっとりチャーハン！
ランチ等にお手軽な一
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材料：
温かいご飯、☆ベーコン、☆玉ねぎ、☆生椎茸、☆赤・黄パプリカ、枝豆(冷凍物でも良い)
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蒸し大麦とシーフドの簡単ハーブマリネ
大麦に含まれれるβ‐グルカンでＬＤＬコレステロール予防！
シーフドハーブマリネで食欲
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材料：
蒸し大麦(市販品又は茹で大麦やもち麦)、シーフードミックス(冷凍食品)、ゆでだこ、き
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