米と野菜を作っています♪主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理 ...

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マヨ不使用♪ホタテとアボカドのタルタル

マヨ不使用でヘルシータルタル。簡単おもてなしに。
材料: トマト、アボカド、ホタテ(刺身用)、*クレイジーソルト、*オリーブオイル、*マスター ...

さっぱり♪鶏肉と茄子のトマポンサラダ

中途に余った鶏肉と茄子、すりおろしトマトでさっぱりサラダ。茄子と鶏肉がおいしく食べら ...
材料: 茄子、鶏肉(もも)、トマト、水菜など緑の葉もの、ポン酢しょうゆ、にんにくすりおろし、 ...

デリ風 ささみでハーブチキンサラダ

レモンマヨソースがおいしいデリ風のサラダです。胸肉で作っても。
材料: ♪ササミ、♪ハーブソルト、アボカド、プリーツレタスかレタス、玉ねぎ、ブロッコリー、ト ...

スモークサーモンのムース

バケットに。フードプロセッサーで混ぜるだけなので簡単です。
材料: スモークサーモン、室温に戻したクリームチーズ、生クリーム、レモン汁、塩こしょう

自家製ごま豆乳だれで♪冷しゃぶサラダ

ちょっぴり濃厚自家製のごま豆乳だれでいただく夏のサラダ。
材料: 冷しゃぶ用 豚肉、水菜、レタス、玉ねぎ、トマト、*練り白ごま、*無調整豆乳、*やさし ...

さっぱり♪冷しゃぶと茄子とトマトのサラダ

たまねぎドレでさっぱりといただく、夏のサラダです。
材料: 冷しゃぶ用豚肉、片栗粉、茄子、パプリカ、トマト、大葉、*すりおろし玉ねぎ、*にんにく ...

ヘルシー♪茄子とトマト、オリーブのマリネ

野菜だけのヘルシーマリネです。
材料: ミニトマト、オリーブ、茄子、黄パプリカ、オリーブオイル、*白ワインビネガーorやさし ...

ハーブチキンのカプレーゼサラダ

ハーブを揉みこんで作った鶏ハムとトマトをカプレーゼにして水菜でリースサラダにしました ...
材料: 鶏胸肉、ローズマリー(ローズマリーシーズニングでもOK)、ハーブソルト、スライスレモ ...

ニース風ポテトサラダ

ポテトサラダを解体、組みなおしただけなので簡単です。見た目おしゃれなのでおもてなしに ...
材料: じゃがいも、アボカド、ミニトマト、いんげん、黄パプリカ、きゅうり、生ハム、ゆで卵、ボ ...

ハワイの味♪ロミロミサーモン

チリパウダーか、タバスコをかけるとぐっと味がアップします。
材料: お刺身用サーモン、アボカド、玉ねぎ、きゅうり、トマト、☆クレイジーソルト、☆オリーブ ...