米と野菜を作っています♪主に野菜を中心としたお料理と簡単でおもてなし向きのお料理 ...

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ポテトスタック

パン粉でカリッとした食感を足しミニトマトでアクセントをつけたポテトスタックです。
材料: じゃがいも(大)、*オリーブオイル、*ハーブソルト、*パルジャミーノorパルメザンチ ...

wチーズのラザニアロール

ミートソース、ホワイトソース、溶けたチーズの中でブロッコリーと茄子の食感がアクセント ...
材料: ラザニア麺、ブロッコリー、茄子、モッツアレラのシュレッドチーズ、パルジャミーノかパル ...

海老とパプリカのエスニック炒め

えびのぷりっとした食感と野菜・カシューナッツの歯ごたえが合う、甘辛な炒め物です。
材料: 海老、☆酒、☆塩、玉ねぎ(キューブ状に切る)、パプリカ(キューブ状に切る)赤・橙、カ ...

ミートボールのトマト煮込み

肉感アップのミートボールでトマト煮込み。
材料: ☆ひき肉、☆豚小間(包丁で小さく切る)、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆パン粉、☆塩、☆胡 ...

魚と野菜の炊き合わせ

優しい味の炊き合わせです。
材料: 白か赤の切り身魚、だし昆布、しょうがスライス、*酒、*みりん、*醤油、*水、葱のぶつ ...

5分で1品 トマト&卵のピリ辛炒め

鉄板卵とトマトの中華炒めをピリ辛で。
材料: トマト(櫛形に6等分)、玉ねぎ(薄切り)、にんにく(すりおろし)、卵、*中華系のダシ ...

ブルーベリーのクラフティ

パイ部分なしで簡単クラフティ。
材料: ブルーベリー、小麦粉、グラニュー糖、生クリーム、牛乳、ココナッツオイルかバター、卵

簡単♪きゅうちゃん風きゅうりのお漬物

食感パリパリ。数か月塩漬けしてから作る漬物を3時間ちょっとで作ります。手が込んだ風な ...
材料: きゅうり(コツ参照)、あら塩、*千切り生姜、*輪切り鷹の爪、*砂糖、*醤油、*みりん ...

ツナとさやいんげんのペペロンチーノ風

あともう一品に。
材料: さやいんげん、ツナ缶、にんにく、中華系のダシ(創味シャンタン)、塩コショウ、ブラック ...

フライパンで鶏肉のマリネソテー

マリネしてからソテーした、スパイシーマスタードチキン。
材料: 鳥もも肉、*白ワインビネガーか酢、*オリーブオイル、*マスタード、*はちみつ、*塩レ ...