様々な事情で、親元を離れて生活している子ども達の日常的な支援を仕事にしています ...

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くるくる串打ちで!鶏皮のカリカリ焼き鳥♪

鶏皮の命はカリカリとした歯ざわりと香ばしさ♪そんな美味しい鶏皮の焼き鳥を家庭にある魚 ...
材料: 鶏皮、お湯、お酒、串、塩

超簡単!白だしDEしし唐の焼き浸し♪

焼いたしし唐を水で薄めた市販の白だしに漬けるだけ♪ビタミンCが豊富だから夏ばて解消に ...
材料: しし唐、ごま油(炒め用)、☆市販の白だし、☆水、鰹節

簡単!蜂蜜とゴルゴンゾーラチーズパイ♪

蜂蜜とブルーチーズのピザって甘じょっぱくて美味しい♪けどね、冷凍パイ生地なら簡単にサ ...
材料: 冷凍パイシート(18×18cm)、ピザ用とろけるチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、蜂蜜

夏にお勧め!ツルッツル☆冷やしワンタン♪

餃子よりのど越しの良いワンタン♪暑い夏にひんやり冷やしたワンタンを冷たいつけ汁につけ ...
材料: ワンタンの皮、★豚ひき肉、★ごま油、★しょうが(チューブ)、白ネギ、塩コショウ、沸騰 ...

魚嫌いの子ども達が絶賛!塩鮭DE湯煮♪

簡単で魚嫌いの子ども達にも大人気!骨が外しやすくてしっとり柔らかく仕上がった鮭にバタ ...
材料: 塩鮭、お湯(沸騰手前の温度)、お酒、醤油、バター(マーガリン可)

簡単!市販のイカソウメンDEタラコ和え♪

市販のイカソウメンを使えば、包丁要らずで3分もかからず、めちゃ美味しい酒の肴ができち ...
材料: 市販のイカソウメン(イカ刺し可)、タラコ、☆日本酒、☆醤油

簡単!ズッキーニDE味噌マヨ炒め♪

ズッキーニに味噌マヨがとっても合います♪簡単なので是非試してみて下さいね♪
材料: ズッキーニ、塩、★味噌、★マヨネーズ、オリーブオイル(サラダ油)

簡単!めっちゃビールが進む!カレー枝豆♪

夏の定番のおつまみの枝豆♪ちょっとカレー粉を加えただけで、お酒が進みまくって大変にな ...
材料: 塩ゆでした枝豆(冷凍可)、ニンニク、カレー粉、塩コショウ、オリーブオイル(サラダ油)

簡単!ローズマリーDEポークステーキ♪

豚カツ用豚ロースにローズマリーの他、塩コショウ、ニンニクをまぶして焼いただけのシンプ ...
材料: とんかつ用豚ロース、塩コショウ、薄力粉、ニンニク、ローズマリー(乾燥)、オリーブオイ ...

簡単!ネギとネギ油DE豚肉の冷しゃぶ♪

さっぱりしててネギと豚肉の甘みが口の中に広がるよ♪定番のポン酢やゴマだれもいいけど、 ...
材料: しゃぶしゃぶ用豚薄切り肉、お湯、お酒、★ネギ(みじん切り)、★ネギ油、★サラダ油、★ ...