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カボチャとベーコンのソテー ニンニク風味
カボチャとベーコンとニンニク。これはもう間違いない組み合わせ！もう一品に如何ですか。
材料：
カボチャ、ベーコン(厚め)、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒、パセ
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名古屋発 味噌煮込みハンバーグ丼
他県の方はぎょっとするかもしれませんが、八丁味噌のコクと旨味はデミグラスソースに負け
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材料：
合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、生パン粉、牛乳、ナツメグ、卵、塩、胡椒、キャベツ、
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イワシのケフタのトマトソースグラタン
ケフタとはミートボールの事です。もりあん農園さんの「イワシのケフタ」をちょっとアレン
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材料：
★イワシ、★にんにく(すりおろし)、★玉ねぎ(みじん切り)、★クミンパウダー、★コリ
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絶品！砂肝のコンフィ
低温調理で少々時間はかかりますが、簡単です。ワインにピッタリ！アヒージョとは食感が違
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材料：
砂肝、オリーブオイル、★にんにく(みじん切り)、★塩、★粗挽き黒胡椒、★ローズマリー
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煮込みハンバーグ ロコモコ丼にも変身OK
トマトソースにハヤシライスのルーを加え、コクととろみをプラスしました。市販の焼くだけ
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材料：
合挽ミンチ、玉ねぎ、生パン粉か食パン(八つ切り1枚)、牛乳、卵、塩、胡椒、ナツメグ、
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冬瓜のシャキシャキサラダ
2017/11/9 人気検索1位感謝です。ピューラーを使って薄切りに、これがあの冬瓜
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材料：
冬瓜(倍量ぐらい用意する)、胡瓜、人参、玉ねぎ、塩、レタス、白ごま、マヨネーズ、醤油
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アンチョビポテト 我が家風
2017/11/07人気検索ベスト10感謝です。玉ねぎをたっぷり入れて、甘味を加えま
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材料：
じゃが芋、アンチョビ(フィレ)、ニンニク、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、粗挽き黒胡椒、
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パクチーたっぷり タイ風春雨サラダ
2017/10/13 人気検索ベスト10感謝です。癖になる味です。サッパリするよ。
材料：
春雨、豚挽き肉(鶏挽き肉でも)、パクチー、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、ナンプラー、レモ
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