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春巻き
パリパリサクサク春巻き! やっぱり手作りが美味しいですね。
材料: 春巻きの皮(Ryu)、春雨(乾燥)、豚ひき肉、もやし(タケノコ)、きくらげ(刻み)、
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万能ホワイトソースで作るマカロニグラタン
手作りホワイソース! これでいろいろな料理に活用できます!
材料: Aバター、A玉ねぎ(みじん切り)、A牛乳、A塩胡椒、A小麦粉(薄力粉)、マカロニ、鶏
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オムライス
ふわふわのオムレツです!
材料: 冷ましたご飯、鶏もも肉(とりひきにく)、塩胡椒、玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油、トマ
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鯖味噌煮
基本の味噌煮!
材料: A酒、A水、A醤油、A白味噌、A赤みそ、Aみりん、A砂糖(ザラメ)、長ネギ、生姜千切
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チキン南蛮
本場宮崎のチキン南蛮を再現!
材料: 鶏もも肉(胸肉)、塩胡椒、薄力粉、卵、揚げ油、A酢、A砂糖、A醤油、A赤唐辛子(輪切
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ミネストローネ
簡単具沢山ミネストローネ!
材料: じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ベーコン(ウィンナー)、ミックスビーンズ、にんにくみじ
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シンプルイズローストビーフ
シンプルで簡単なローストビーフですが、味は極上!
材料: 牛モモ肉、A赤ワイン、A醤油、Aみりん、A酢、A砂糖、A水溶き片栗粉、にんにくおろし
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鰤大根
定番の煮物!
材料: ぶり切り身、大根、こんにゃく、三つ葉、A醤油、A砂糖、Aみりん、A酒、A水、生姜
もやしとニラナムル
簡単に出来ちゃう。もう一品!
材料: もやし、ニラ、Aごま油、Aすりごま、A鶏ガラスープの素、A塩、Aにんにくすりおろし
わけぎとサーモンのぬた
おつまみの一品としても、小鉢の一品としてもなる。わけぎのぬた。
材料: わけぎ、サーモン(マグロ)、a白味噌、a砂糖、aみりん、a酢、a練りからし
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