北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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簡単☆春菊の茎のきんぴら

癖のある春菊もきんぴらで食べやすく、箸休めやお弁当のおかずに。日本酒にも合いますよ~
材料: 春菊の茎、ごま油(炒め用)、砂糖、醤油、白ごま

のり塩レンコンチップス

火の通りが早く、簡単に出来るレンコンチップスを大好きなのり塩味に!のり塩鶏天とセット ...
材料: レンコン薄切り 水煮、青海苔、塩、揚げ油

食べやすい☆生春巻きサラダ

パラパラとまとまりのないサラダも食べやすくなります。生春巻きの皮でもっちり感も♪さら ...
材料: 生春巻きの皮、レタス、大根、りんご、マヨネーズ、白ごま、スイートチリソース

フライパン1つで☆ポークチャップ

濃厚なおかずが食べたい時に!育ち盛りのお子さんも大満足!生姜焼き用お肉を使って15分 ...
材料: 豚肉 5㎜厚、玉ねぎ(大)、えのき茸 あれば、サラダ油(炒め用)、片栗粉、鶏がらスー ...

具材ザクザク♪中華おこわ

意外と簡単中華おこわ!お肉、椎茸、たけのこ、栗がたっぷり入ったちょっぴり甘めの中華お ...
材料: もち米、豚ロース肉、干し椎茸、たけのこ(水煮)、長ネギ、栗の甘露煮、オイスターソース ...

スコップ☆もやしオムレツ

節約レシピとは思えない、トロトロな鶏ひき肉ともやしの炒め物にフワフワなオムレツがのっ ...
材料: 鶏ひき肉、もやし、クレージーソルト、オリーブオイル(炒め用)、鶏がらスープの素(顆粒 ...

カロテン豊富☆簡単かぼちゃサラダ

レンジで加熱するので簡単♪南瓜、人参、ブロッコリーと彩りも綺麗です。
材料: 南瓜、人参、ブロッコリー 小房、マヨネーズ

簡単☆大豆でチリコンカン

パスタにかけてもご飯のお供にも(^_-)-☆チリパウダーの有無で家族で楽しめるレシピ ...
材料: ひき肉(合挽き)、水煮大豆、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブオ ...

簡単☆ブロッコリーのカレーマヨグラタン

ブロッコリーが苦手な方もカレー味が食欲をそそります♪茎もお魚も一緒に食べられる混ぜて ...
材料: ブロッコリー、ツナ缶、マヨネーズ、カレー粉

そのまま食べられる☆イタリアンいもモッチ

ホントもっちもち!やられない止まらない♪この食感☆ノーザンルビーを使っていますが普通 ...
材料: じゃがいも つぶしたもの、片栗粉、クレージーソルト