北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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つきコンニャクのたらこ和え

懐かしいけど時々食べたくなる北海道の冬のおかず☆お酒のつまみにも最高~
材料: つきこんにゃく、マダラのたらこ、水、砂糖、酒、醤油

重ねて焼くだけ☆タラのホイル焼き

切って重ねるだけの簡単調理♪プリプリのタラとバターでしっとりの玉ねぎとキャベツのマリ ...
材料: マダラ、玉ねぎ(中)、キャベツの葉、えのき茸、バター、クレージーソルト

5分で出来る☆ガーリック♪枝豆

おつまみに最高♪冷凍枝豆にちょっと風味を付けて(^_^)香りにつられて家族が集まって ...
材料: 冷凍枝豆、ごま油、塩、ガーリックチップ

簡単☆キャロットラぺ

食卓映え♪市販の甘酢を使った簡単にできるキャロットラぺです。味浸み抜群です(^_^) ...
材料: 人参、浅漬けの素 甘酢、レーズン、スライスアーモンド あれば、オリーブオイル

味付けいらず☆鶏ムネ肉のエノキみぞれあん

大根おろしを入れるだけであんになる簡単美味しいレシピです。柔らかいお肉は年配の方にも ...
材料: 鶏胸肉 中、大根おろし、片栗粉、えのき茸 瓶詰、油(炒め用)

鶏胸肉と茄子の炒め煮

柔らかくトゥルン、トゥルンの鶏胸肉と茄子に味がぎゅうと浸み込んだ炒め煮☆ご飯もお酒も ...
材料: 鶏胸肉、茄子、油(炒め用)、酢、醤油、砂糖、水、片栗粉

味しみしみ☆鮭の揚げ漬け

玉ねぎにも味が浸み込んだ鮭の揚げ漬け♪ご飯はもちろん、おつまみにも!揚げてからタレに ...
材料: 生鮭、玉ねぎ、砂糖、醤油、酢、鷹の爪(輪切り) 好みで、小麦粉、サラダ油

パッククッキング☆HMでレーズン蒸しパン

ふっくらとした仕上がり♪朝食やおやつに!お湯を沸かすところから30分で出来きますよ。 ...
材料: ホットケーキミックス、卵、水、レーズン

めんつゆで簡単♪餅入り巾着

災害時も少ないお水で洗い物も無く出来るパッククッキングで作ってみました!お餅も丁度よ ...
材料: 油揚げ、お餅、めんつゆ(3倍濃縮)、水、スパゲティ

パッククッキング☆ツナとミクベジのピラフ

キャンプや災害時でもいつも通りのご飯が食べられます。ツナ缶と冷凍ミックスベジタブルで ...
材料: お米、ツナ缶(オイル漬け)、ミックスベジタブル(冷凍)、コンソメ(固形)、水、味塩コ ...