レシピ本「噛む力が弱った人のおいしい長生きごはん」は、ご家族皆さんで楽しめる噛み ...

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ふわふわ豚団子の黒酢あん

ふわふわの酢豚をほおばると黒酢のコクと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。濃厚でまろ ...
材料: 豚シート肉の肉だね ID:7067790、砂糖、黒酢、醤油、水、本葛粉、赤パプリカ、 ...

そら豆のポテトクリームコロッケ

そら豆を食べやすくつぶして、じゃがいものピュレとホワイトソースで包んだ、ふわふわとろ ...
材料: そら豆(茹でてサヤと甘皮をむいたもの)、じゃがいものピュレ レシピID : 3697 ...

かんたん海老すり身団子のフライ

パン粉をつけて揚げるだけ! 加熱しても硬くならない「海老すり身団子のフライ」。簡単で ...
材料: 海老すり身 レシピID : 7073472、細かいパン粉、揚げ油、特製タルタルソース ...

ホタテすり身フライ⭐︎絶品タルタルソース

加熱しても硬くならないホタテすり身をフライにしました。ふんわり食感のフライは、ホタテ ...
材料: ホタテすり身 レシピID : 7073474、薄力粉、水、マヨネーズ、特製タルタルソ ...

ホタテすり身のソテー☆生トマトソース

加熱しても硬くならないホタテすり身をソテーにしました。爽やかなフレッシュトマトのソー ...
材料: ホタテすり身 レシピID : 7073474、サラダ油、フルーツトマト(または甘めの ...

しっとり豚つくね

しっとり柔らかな豚シート肉で作るふわふわ豚団子。甘辛醤油ダレを絡めてお酒の肴にも嬉し ...
材料: 豚シート肉の肉だね ID:7067790、シソの葉(みじん切り)、砂糖、醤油、酒、み ...

メレンゲオムレツ☆きのこクリームソース

メレンゲ入りのふわふわオムレツに濃厚なきのこクリームソースをたっぷりかけていただきま ...
材料: 卵白、卵黄、マヨネーズ、生クリーム、ヨーグルト、胡椒、サラダ油、ミックスきのこのピュ ...

(旧)ふわふわ海老すり身のフライ

海老のすり身に大和芋と豆腐を加えた「ふわふわ海老すり身」を、干し海老の粉を混ぜたパン ...
材料: ふわふわ海老すり身のタネ レシピID : 4600312、マヨネーズ、細かいパン粉、 ...

ふわふわ鶏団子と蕪の煮物

加熱しても硬くならない肉素材「シート肉」を使って加賀伝統料理「治部煮」を作りました。 ...
材料: 鶏シート肉の肉だね ID : 7067790、蕪、ほうれん草の葉、人参の飾り切り、生 ...

豆腐のカニかま中華あんかけ★介護食にも

滑らかでやわらかいお豆腐を、とろみのあんが包んで嚥下をサポート。カニかまがコク、風味 ...
材料: 絹ごし豆腐、鶏がらスープの素(顆粒)、水、砂糖、酒、カニかまぼこ、長ネギのみじん切り ...