カラダに良いものを簡単に美味しく。母が認知症のため家族で認知症予防食 アスリート ...

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♡ぶりのバターしょうが焼き♡

あまり魚を食べない息子もバターとしょうがの香りでパクパク♡しっかり味がしみこんでいる ...
材料: ぶりの切り身、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆おろししょうが、バター、付け合わせ おろしし ...

牡蠣とかぼちゃのオイスター炒め☆風邪予防

かぼちゃのβカロチン ビタミンC ビタミンE 牡蠣の亜鉛 鉄 タウリンで風邪予防と疲 ...
材料: 牡蠣(加熱用)、かぼちゃ(薄切りに)、オリーブオイル、片栗粉、★オイスターソース、★ ...

豚肉と舞茸の柔らか煮込み♡

味付けは本だしとお醤油飲みですが、舞茸の風味がしっかりついて美味しいです♡舞茸効果で ...
材料: 豚肉 生姜焼き用肩ロース、舞茸、酒、小麦粉(薄力粉でも強力粉でも)、オリーブオイル( ...

カボチャと豚ももの重ね焼き☆

カボチャを焼いたりグリルするととても美しい。豚肉と重ねて盛り付けると絵になります。受 ...
材料: 豚もも肉、かカボチャ、粗塩、胡椒、醤油、ローズマリー、オリーブオイル

鮭 セモリナ粉ソテー、ミニトマトソース☆

セモリナ粉でソテーすると、カリッと軽く仕上がるので好き。トマトをバルサミコ酢と醤油で ...
材料: 鮭の切り身、デュラムセモリナ粉(全粒粉でもok)、パルメザンチーズ、セージ、オリーブ ...

鶏胸肉ソテーのリンゴソースサラダ♡

鶏胸肉を一手間かけて柔らかくソテー。鶏胸肉とリンゴの主役になる爽やかサラダです。アス ...
材料: 鶏胸肉、塩、強力粉(無ければ薄力粉)、オリーブオイル、アーモンドとピーナッツ、リンゴ ...

ツナ缶 もっと美味しく♡食べたい

ツナ缶は良く使用しますが、あの油が苦手。家でお好きないいオイルで漬け変えたらオイルご ...
材料: ツナ粗ほぐし、EXバージンオリーブオイル、ディル、イタリアンパセリ、レモングラスなと ...

豚コマ とあさつきの寿司酢炒め☆

寿司酢には砂糖と昆布ダシが入っているので、醤油と合わせて炒めると簡単に深みのある味に ...
材料: 豚コマ、あさつき(長ネギやニラでもOK)、オリーブオイル、寿司酢、醤油

さば缶と卯の花のはんばーぐ 千ごぼうのせ

さけ缶のハンバーグのつなぎを卯の花でやったらしっとりまとめやすく、栄養満点に。甘酢タ ...
材料: さばの水煮缶、卯の花(おから)、大葉、生姜、片栗粉、クミン、オリーブオイル(はんばー ...

サバ缶 簡単味噌煮 ♪

さば缶の中身全部使ってたっぷりあさつきとEPA・DHAを簡単にとりましょう。子供から ...
材料: さば缶の水煮、水、あさつき、生姜、味噌、キビ砂糖