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ほっこり肉じゃが（杏ちゃんオリジナル風）
オリジナルの肉じゃがです。少し濃ゆ目の味付けです。ご飯に、お酒がとてもすすみます。
材料：
馬鈴薯、人参、玉ねぎ、胡麻油、牛肉(バラ肉）、昆布出汁、本みりん、黒砂糖、日本酒、濃
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大和芋と鶏手羽元煮卵添え
こってりし、鶏手羽元の身がホロリと箸で！大和芋がほっくりして美味しく仕上がりました。
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材料：
大和芋、酢、生卵、手羽元、日本酒、本みりん、黒砂糖、和風顆粒だし、薄口醤油、人参の葉
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