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揚げ鶏と茄子の甘酢ネギごまソース
ご飯がすすむ甘酢ソース。葱は青ネギでも白ネギでも◎
材料: 鶏もも肉、茄子、①醤油、①酒、①にんにく、生姜すりおろし、②酢、砂糖、②ごま油、②醤
...
かぼちゃレンコンのバター醤油炒め
しゃきしゃきのレンコンが美味しい。
材料: かぼちゃ、レンコン、しめじ、①醤油、①酒、①バター、①塩胡椒
茄子とじゃがいものトマトチーズ焼き
じゃがいもが香ばしい。
材料: 茄子、じゃがいも、トマト缶、①白ワイン、①コンソメ、①塩、チーズ、オリーブ油、黒胡椒
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ぶりの梅しそ照り焼き
定番の照り焼きに、梅干しをプラスしてさっぱり。
材料: ぶり、①醤油、酒、みりん、①砂糖、①梅干し、小麦粉、大葉
鶏肉と茄子の甘酢炒め
ごはんがすすむ甘辛だれ。
材料: 鶏もも肉、茄子、酒、塩、①酢、①醤油、①砂糖、みりん、片栗粉
焼きぶりの甘酢ネギソース
ID:4174998のソースを利用。
材料: ぶり、①醤油、①砂糖、酢、①酒、①ごま油、長ネギ、生姜、にんにく、②塩、②酒、片栗粉
...
さつま芋ベーコンのオイスターマヨ炒め
さつま芋を甘くないおかずとして食べられるレシピ。
材料: さつま芋、ベーコン、①マヨネーズ、①オイスターソース
鶏肉のにんにくポン酢炒め
ポン酢とにんにくの味付けが美味しい!
材料: 鶏もも肉、茄子、ピーマン、塩胡椒、①ポン酢、①砂糖、①にんにくすりおろし、片栗粉
鶏むね肉のピカタ バジル&マスタード風味
下処理で鶏むね肉でも十分柔らかい。レモン汁やトマトソースをつけても◎
材料: 鶏むね肉、①酒、①塩胡椒、②マヨネーズ、②マスタード、②バジル、②にんにくすりおろし
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厚揚げの中華煮
辛いのが苦手な場合は鷹の爪なしで。
材料: 厚揚げ、鷹の爪、にんにく、生姜、①オイスターソース、①酒、①蜂蜜、①水、ごま油
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