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ピーマンと鶏むね肉の麺つゆマヨ和え
マヨネーズ好きにぴったり。
材料: ピーマン、鶏むね肉、酒、①麺つゆ、①ごま油、①マヨネーズ、①鰹節、①鶏ガラスープのも
...
チョコチップマフィン
バター多めのしっとりマフィン。一晩寝かせた翌日の方がよりしっとりして美味しい。
材料: 無塩バター、砂糖、卵、小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳か生クリーム、チョコチップ、ナ
...
茹で鶏の生姜ポン酢
つるっとさっぱり。
材料: 鶏むね肉、酒、片栗粉、①ポン酢、①生姜すりおろし、①ごま油、①麺つゆ、こしょう、一味
...
基本のぶり照り焼き
下処理でふっくら。
材料: ぶり切り身、塩、酒、①醤油、みりん、酒、①砂糖
豚肉白菜のあんかけ炒め
ご飯にかけて丼にしても美味しい。
材料: 豚肉、白菜、人参、ニラ、白ネギ、生姜、①水、①醤油、①みりん、酒、①鶏ガラスープのも
...
豚肉と豆苗のにんにく塩レモン炒め
にんにくの香ばしさとレモンのさっぱり感が◎
材料: 豚肉、豆苗、塩、にんにく、①鶏ガラスープのもと、①こしょう、レモン汁
揚げ里芋のおろしソース
里芋を潰して丸めるとよりクリーミーに。そのまま揚げても十分美味しい。
材料: 冷凍里芋、①醤油、①みりん、①砂糖、①粉末だし、①水、大根おろし、かいわれ大根、片栗
...
鶏肉とレンコンの甘辛炒め
お好みで柚子七味などをかけても◎
材料: 鶏もも肉、レンコン、①醤油、①みりん、①砂糖、②みりん、ごま油
【離乳食】ほうれん草パンケーキ【手掴み】
豆腐入り。味付けの練習のために塩を少しだけ追加。
材料: ほうれん草、小麦粉、豆腐、卵、牛乳、ベーキングパウダー、塩
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