東京都内の町のお肉屋さんの集まりです。今日のおかずに使うお肉は、幅広いニーズにお ...

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ホッコリ健康に!鶏手羽元とゴボウ煮

鶏手羽元の骨から出るダシのおいしさとゴボウとの相性が抜群!暖かいものが食べたくなる季 ...
材料: 鶏手羽元、ゴボウ、シイタケ、鷹の爪、ブロッコリー、白髪ねぎ、スダチの皮、だし汁、みり ...

ポテトが激変!鶏そぼろ入りポテトサラダ

いつものポテトサラダに飽きたら、鶏そぼろを加えてグレードアップ(^_^)/脇役が一気 ...
材料: 鳥むね挽肉、男爵イモ、ニンジン、キュウリ、レタス、大葉、※砂糖、※みりん、※酒、※し ...

寒い日に温まる!鶏肉団子と白菜のスープ煮

寒い夜には体が温まるものが食べたい!具だくさん、簡単、おいしいの3拍子揃ったスープ煮 ...
材料: 鶏挽肉、パン粉、白ネギ(みじん切り)、●卵、●醤油、●酒、●砂糖、●すりおろし生姜、 ...

ボリュームも安さも♪鶏ムネ肉ステーキ

パサパサになりがちな鶏ムネ肉をしっとりさせ、オニオンソースをかけてステーキに。素揚げ ...
材料: 鶏ムネ肉、かぼちゃ、サツマイモ、ニンジン、シメジ、塩コショウ、酒、小麦粉、●おろし玉 ...