えのきの梅海苔和え
安くたくさん買ったえのきがいっぱい食べられます。洗い物も少なくて済み、火も使わないの
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材料：
えのき、練り梅or梅干しを叩いたもの、きざみ海苔or破った焼き海苔、だし醤油or醤油
モロヘイヤとおかのりの梅薬味和え
モロヘイヤとおかのりのとろみと、薬味と梅のさっぱりとした味が、食欲のない夏にピッタリ
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材料：
モロヘイヤ(葉のみで)、おかのり(なくても可)、梅干し(蜂蜜の入っていないもの)、茗
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ノンバター！豆腐パン
翌日まで固くならないようなパンが食べたい！でも、どーせ食べるなら少しでも体によさげな
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材料：
強力粉、薄力粉、ドライイースト、絹ごし豆腐、ぬるま湯、蜂蜜(砂糖)、塩、植物油(オリ
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にんにくの芽と鶏肉のたれ炒め
余ってしまった焼肉のたれを使って、苦手なひとも多いモツに味付け！
他の部位もいれて贅
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材料：
にんにくの芽、鶏肉(モモ、砂肝、モツ)、たまねぎ、にんにく(薄切り)、塩胡椒(下味用
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米粉でもっちり！実験的に加水パン
イーストの量を減らして、ゆっくり発酵させています。イースト少なめだから小麦の味を味わ
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材料：
強力粉、米粉、塩、オリーブオイル、ドライイースト、蜂蜜、ぬるま湯、ぬるま湯(加水用)
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