ドイツ、インドネシア、アメリカに住み、現在は日本で料理教室をしています。 ☆美 ...

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鶏もも肉で作るスパイシーチキンソーセージ

日本では生ソーセージが手に入りにくいので、誰でも簡単に作れるよう安い鶏モモ肉を使って ...
材料: 鶏モモ肉、赤ワイン、ニンニク、塩、パプリカパウダー、粗挽き黒胡椒、フェンネルシード、 ...

小麦粉もバターも要らない もち粉ケーキ♪

材料を混ぜ合わせるだけで失敗なくできます。 外はカリッと中は羽二重餅風です♪あんこの ...
材料: もち粉、あんこ(缶でも粒餡パックでも)、牛乳、砂糖 (あんこの甘さにより増減可能)、 ...

混ぜるだけ♪栄養たっぷり万能胡麻酢

甘味控えめの胡麻酢は、いんげん豆はもちろん、チン♪したかぼちゃや、サツマイモ、茹でた ...
材料: 練り胡麻、砂糖(できれば白砂糖以外で)、米酢、醤油、塩

驚きのフレッシュいちじく保存方法♪

イチジク保存で人気1位♡ 傷みやすい無花果も、心配なく保存できる《神レシピ!》お得な ...
材料: いちじく、ラップフィルム

豆苗苦手も食べれる豆苗サラダ

豆苗とたっぷりのネギを切るだけで、お酒のおつまみにもなるどっさりサラダが出来上がりま ...
材料: 豆苗、細ネギ、味のり、味噌、マヨネーズ、ゴマ油、酢、すりおろしニンニク、好みで七味

香り枝豆

夏にぴったりのスパイシーなピリ辛が最高な枝豆です。 スパイスと一緒に茹でるだけで お ...
材料: 枝豆、水、塩、八角、花椒、ニンニク スライス、お好みで鷹の爪

ズッキーニのグルテンフリー パンケーキ

ひよこ豆の粉は癖もなく、高栄養です。 野菜と合わせることで、卵なしでもふわふわの栄養 ...
材料: ズッキーニ、玉ねぎ、ベサン粉(ひよこ豆の粉)、オリーブオイル、塩

赤紫蘇ラベンダーコーディアル

赤紫蘇の効能を取り入れつつ、ラベンダーの優しい香りを楽しめます♪ 旬ならではの、うっ ...
材料: 湯、赤紫蘇、グラニュー糖、酢 (又はレモン絞り汁大さじ2)りんご酢もしくは米酢とレ ...

NEWラピュタパンの目玉焼きトースト

とろけるチーズとトロトロ半熟の黄身、トマトがソースになってカリカリに焼けたトーストに ...
材料: 厚切り食パン、卵、トマト、チーズ(とろけるタイプ)、オリーブオイル

5分でできるレモンカード

油脂分も糖質も控えめにしたカロリーオフの爽やかなレモンカード 。全卵を使う事でたっぷ ...
材料: 全卵、グラニュー糖、ココナッツオイルもしくは無塩バター、レモン汁(2個分)レシピID ...