イスラエル北部、ゴラン高原の麓の小さな村にひっそり住んでいます。現地で手に入る材 ...

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コールラビで手作り福神漬

カレーの時、ちょっとほしい福神漬。 海外でも、コールラビと身近な調味料で簡単に作れま ...
材料: コールラビ(皮を剥いて正味)、生姜(千切り)、白ごま、砂糖、醤油、酢、水

大豆ミートで世界の山ちゃん

ベジタリアン対応。 揚げ焼きした大豆ミートに山ちゃん風の甘辛タレを絡めるだけの超簡単 ...
材料: 大豆ミート(シャワルマ用)、生姜すりおろし、にんにくすりおろし、チキンスープの素、醤 ...

コールラビで切干コールラビ

切って干すだけで日本の味! 大根がない国でも、コールラビがあれば、切干大根の代用を作 ...
材料: コールラビ