イスラエル北部、ゴラン高原の麓の小さな村にひっそり住んでいます。現地で手に入る材 ...

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自家製めんつゆ

中東の山奥でも、夏はそうめん。
材料: 醤油、白ワイン(セミドライ)、はちみつ、粉末だし、水