イスラエル北部、ゴラン高原の麓の小さな村にひっそり住んでいます。現地で手に入る材 ...

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卵と粉末だしだけ!お吸い物なのに茶碗蒸し

だしを溶かした熱湯に、卵を入れるだけなんですが、ちょっとした仕掛けでふわっふわになっ ...
材料: 卵、水、粉末だしの素、醤油

鶏胸肉+ピーマン+セロリ=青椒肉絲!

ピーマンとセロリが大好きな人のチンジャオロース。たけのこなし。 鶏胸肉がピーマンの苦 ...
材料: 鶏胸肉、★片栗粉、★酒、ピーマン/緑パプリカ、セロリ、しょうが(みじん切り)、にんに ...