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オクラと鶏ひき肉のさっと煮
鶏ひき肉のうま味と生姜の風味が絡んだやさしい味のおかずです。
オクラの自然のとろみが
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材料：
鶏ひき肉、オクラ、生姜のみじん切り、だし汁、麺つゆ(3倍濃縮)、みりん
サテー （インドネシア風串焼き）
インドネシアの焼き鳥のようなもの。
ピーナツソースに漬けてから焼くので
鶏肉が香りよ
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材料：
鶏胸肉、ピーナツ、パームシュガーまたは砂糖、はちみつなど、バルサミコ酢、塩、水、＊赤
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ガパオライス
タイ料理の鶏肉とバジル炒めを ごはんのっけにし ナンプラー風味の味付けにしました。
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材料：
鶏ひき肉、ピーマン薄切り、赤ピーマン薄切り、たまねぎ薄切り、にんにく(みじん切り)、
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