こんにちは!お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。材料の無駄をなくすこと、簡 ...

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厚揚げのキムチ炒め

キムチの辛みで味付けした簡単おかずです。辛いので大人向けのレシピです。
材料: 鶏ひき肉、厚揚げ、白菜キムチ、にら、しいたけ、ごま油

圧力鍋でサンマの生姜煮

圧力をかけて骨まで食べられるカルシウムたっぷりの魚料理です。
材料: さんま、生姜スライス、●濃口醤油、●みりん、●酒、●水、砂糖、水

細切り野菜のピクルス

カンタン酢につけるだけ。とても簡単で味も程よい酸味なのでお子さんも食べられます。
材料: きゅうり、玉ねぎ、にんじん、カンタン酢、サランラップ

味付け簡単牛コマの味噌炒め

きょうの料理で紹介されたレシピです。私好みの炒め方にしました。
材料: 牛コマ、にら、たまねぎ、ごま油、●味噌、●水

丸ごとこなすの煮物

可愛い小茄子を和風の味付けで煮物にしました。
材料: こなす、ごま油、水、砂糖、濃口醤油、小ねぎ