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ろびりり
のキッチン
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こんにちは!お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。材料の無駄をなくすこと、簡
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こんにちは!お料理、お菓子作り、パン作りが大好きです。材料の無駄をなくすこと、簡単に作れることをモットーにレシピを投稿しています。また誰でもわかるように作り方も丁寧に細かく載せています。ちなみに私の家族は主人、成人している子どもが2人、ミニチュアダックスです。ろびりりのろびはミニチュアダックスのロビンからりりは先代犬のヨーキーから取ってます。大の犬好きです。よろしくお願いします。
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お手軽オムライス
大原千鶴先生がきょうの料理で紹介してくれたレシピです。手軽に作れます。
材料: 米、水、塩、ケチャップ、ツナ缶(オイル漬け)、ピーマン、卵、バター、トッピング用ケチ
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牛肉とキノコの醤油煮
随分前に土井善晴先生が紹介してくれたレシピをちょっぴりアレンジしました。きのこのうま
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材料: 牛バラしゃぶしゃぶ用、まいたけ、しめじ、だし汁、濃口醤油、砂糖
梅酒
梅をきれいにしてホワイトリカーにつけるだけの簡単梅酒。誰でも作れます。
材料: 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー
いんげんサラダ
きょうの料理で土井善晴先生が紹介してくれたレシピです。少しアレンジはしています。
材料: いんげん、ゆで卵、新玉ねぎ、ハム、いんげんを茹でる時の塩、粉チーズ、●オリーブオイル
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キャベツのごまサラダ
万能酢で和えて食べるサラダです。いりごまを振るので風味豊かなサラダです。
材料: キャベツ、きゅうり、新玉ねぎ、万能酢、塩コショウ、白いりごま
万能酢
きょうの料理で栗原はるみ先生が紹介してくれたレシピです。酢の物やサラダと色々使えます
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材料: 酢、砂糖、塩
ピーマンのおかか和え
ピーマンの苦みをおさえた食べやすい和え物です。
材料: ピーマン、鰹節、茹でる時の塩、だし汁、濃口醤油
小松菜の磯部和え
海苔の風味があって誰でも美味しく食べられる和え物です。
材料: 小松菜、焼きのり、茹でる時の塩、だし汁、濃口醤油
五目豆
少し濃い目の味付けでご飯のおかずになる煮豆です。
材料: 茹で大豆、にんじん、こんにゃく、昆布、しいたけ、水、味醂、砂糖、濃口醤油
あさりの甘辛煮
優しい味付けのアサリの煮物です。佃煮とは違って薄味なのでおつまみにもなります。
材料: あさりの蒸し身、生姜、濃口醤油、酒、砂糖
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